ميني بيتزا بدون بيض
المكونات :
- 3 أكواب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة خبز
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة زبادي
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف كوب ماء دافئ
- صلصة طماطم
- جبن
- زيتون
طريقة التحضير :
- نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ثم نضيف الزبادي وزيت الزيتون والماء الدافئ ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة حتى تختمر.
- نفرد العجينة ونقطعها إلى دوائر صغيرة ثم نضع عليها صلصة الطماطم والجبن والزيتون.
- نخبز الميني بيتزا في فرن ساخن على درجة حرارة 220 درجة في الرف الأوسط لمدة 10 دقائق حتى ينضج العجين ويذوب الجبن.
تعليقات
إرسال تعليق